Mediante un comunicado, las panaderías agrupadas en el Centro de Industriales Panaderos Agrupados (C.I.P.A.N.) informaron que, por la suba de la harina y el resto de los insumos, se deberá aumentar el precio del pan y los productos panificados entre un 10 y 15 por ciento.
Al respecto, el presidente del Centro de Panaderos de Merlo, Martín Pinto, expresó: "El incremento responde a la suba del 3,22% en el precio de la harina, autorizada por la Secretaría de Comercio, pero fundamentalmente a los constantes aumentos que venimos sufriendo en el resto de las materias y los insumos".
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Por su parte, el presidente del CIPAN, José Hernández, señaló que "no hay motivos para aumentos desproporcionados en el precio del pan. Sabemos de la difícil situación económica que atraviesa la población y por eso, en la provincia de Buenos Aires, estamos recomendando que sea de entre el 10 al 15% como máximo, sobre el precio actual".
Cabe señalar que el CIPAN nuclea a alrededor de 40 distritos de la provincia de Buenos Aires.